Великий пост длится  больше семи недель, и тот, кто решил поститься, должен иметь в запасе вкусные постные рецепты. Но соблюдать пост – это не только отказаться от употребления мяса, молочных продуктов, яиц и рыбы. Ведь для многих питание в пост кажется обычной диетой. Это не так! Можно найти вкусные постные рецепты.

К тому же ограничения в еде должны очистить не только ваше тело, но и дух, а килограммы, которые вы, возможно, потеряете – это приятный бонус за то, что не поддавались соблазну покушать жирную животную пищу.

В Великий пост рыбой себя баловать позволено только в великие праздники, например, в Вербное воскресенье. В обычные же дни, готовьте себе пищу из овощей, круп, фруктов, вместо сливочного масла используйте растительное. Поначалу многим сложно поститься, но потом они начинают удивляться, какие же вкусные постные блюда. К тому же, они не жирные, а значит – полезные. Попробуйте приготовить простые и вкусные постные рецепты!

Постные рецепты: котлеты из капусты

• Мелко нарежьте капусту, добавьте в нее немного воды, растительного масла, посолите и протушите до полуготовности.
• Когда капуста начнет кипеть, всыпьте в нее тонкой струйкой манку( на полкилограмма капусты брать около 2 столовых ложек манки). Непрерывно помешивая, посолить, поперчить, протушить еще около 10 минут и дать немножко остыть.
• Если есть блендер, можете полученную массу в нем измельчить и, обваляв сформированные котлеты в сухарях, на растительном масле обжарить. Но если блендера нет, то можно жарить капустные котлеты и  так, следите только, чтобы они прожарились.

Постный плов

• Отварите рис.
• На растительном масле обжарьте лук, морковку, шампиньоны и сладкий перец – поперчите, посолите и добавьте в немножко орегано. Добавьте эту массу в рис и хорошо перемешайте. Получается вкуснятина, как говорится, пальчики оближете!

Рецепт постного печенья

Ингредиенты

• Мука – 3 стакана
• Мед – 0,5 стакана
• Сахар – 0,5 стакана
• Растительное масло – около 100 грамм
• Сода – половина чайной ложки
• Ваши любимые пряности. Можно взять гвоздику, корицу, кардамон, имбирь, ваниль.

Приготовление

В разогретые до образования стойкой пенки мед и сахар, добавить муку, соду, масло, пряности и замесить тесто. Проследите, чтобы оно не оказалось слишком крутым – контролируйте количество муки.

Раскатайте тонким пластом готовое тесто и вырежьте из него красивые фигурки. Выпекайте постное печенье  около 10 минут при температуре около 150-180 градусов.

P. S. Вы хотите найти родственников дальних или близких, с которыми вы, так уж получилось, потеряли связь? А может вам хочется найти одноклассников или однокурсников, с которыми в суете разошлись пути-дорожки? Вам поможет база данных жди меня, на этом сайте очень хорошо организован поиск.