Главная » Полезные рецепты » Форель с овощами

Форель с овощами

Форель – одна из самых вкусных рыб, но ценится она не только за великолепный вкус, а и за пользу, которую она приносит организму. Например, если есть форель каждую неделю – можно уберечься от болезни Альцгеймера, ухудшения памяти и депрессии. Мы предлагаем вам, рецепт форели с овощами. Это блюдо не только украсит ваш стол, но и не повредит фигуре.

Рецепт форели с овощами

  • ½ кг филе форели
  • 500г стручковой фасоли
  • 100г оливок без косточек
  • 300г помидоров «черри» (можно и других)
  • ½ лимона
  • оливковое масло
  • базилик
  • соль-перец

Перед тем, как приступить к приготовлению форели с овощами зажгите духовку. Она должна разогреться до 180о.

Фасоль вымыть и варить в кипящей воде минут 7. Пока фасоль варится, возьмите помидорки «черри» и нарежьте их половинками (очень маленькие можно и не резать), если выбрали обычные помидоры – просто порежьте их небольшими кусочками. Перемешайте помидоры с оливками, туда же добавьте сваренную фасоль.

Теперь возьмите ступку, насыпьте туда соль, перец и базилик по вкусу, залейте эти приправы столовой ложкой оливкового масла и тщательно разотрите. Этой смесью полейте овощи.

Филе форели порежьте кусками шириной около 5см. Если готовите для себя, тщательно отмеривать не обязательно, а если для гостей, то лучше постарайтесь – одинаковые куски выглядят намного красивее. Порезанную рыбу чуть-чуть посолите.

Возьмите противень и смажьте его оливковым маслом, уложите рядами форель и овощи. Форель слегка сбрызните соком лимона и все тем же оливковым маслом. Теперь можно и в духовку. Запекают форель с овощами 10-12 минут.

P. S. Мой муж обожает котлеты из говядины, но у меня они иногда получаются жесткими. Только недавно стала готовить котлеты в духовке. И еще стала добавлять в фарш куриную грудку. Такие котлеты намного сочнее и мягче.

Милые дамы, пожалуйста, твитните эту статью и расскажите друзьям и знакомым!


1 комментарий к Форель с овощами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Поиск по сайту

Подпишитесь на рассылку

Школа стройности
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Уже читают

Свежие комментарии

Посмеемся?