Главная » Полезные рецепты » Вкусный морковный супчик

Вкусный морковный супчик

Каждая хозяйка не понаслышке знает, как трудно удивить родных и близких новым блюдом… Казалось бы, все, что только можно приготовить, уже было приготовлено! И приходится идти на хитрости – выискивать редкие рецепты, покупать дорогостоящие продукты, которые отнюдь не каждому российскому жителю по карману. И все это ради того, чтобы порадовать дорогих людей, угостить их по-настоящему вкусным обедом и, конечно же, услышать в свой адрес похвалу.

Если вам совсем не хочется бегать по супермаркету в поисках порошка из рога розового единорога или же в поисках желудочка лягушки, жившей около полутора тысячи лет тому назад (конечно, мы шутим, но в некоторых особенно интересных рецептах действительно есть такие ингредиенты, которые днем с огнем не сыщешь!), то попробуйте приготовить обед для своей семьи из обычных продуктов, но необычным способом. К примеру, как вы используете морковь? Делаете зажарку для первых блюд, добавляете немного вареного овоща в зимние салата, иногда, если появилось много свободного времени, можете сделать острую морковь по-корейски… Скудноватый набор, не правда ли? А пробовали ли вы делать из моркови суп-пюре? Это очень вкусное, сытное и полезное блюдо, кроме того, оно довольно бюджетное (согласитесь, морковь стоит сущие копейки по сравнению с остальными овощами). С приготовлением этого супа справится даже начинающая хозяйка – все ингредиенты можно купить в ближайшем продуктовом магазине, а сам алгоритм готовки прост и понятен.

Рецепт морковного супа-пюре

Вам понадобятся следующие продукты:

Свежая морковь – 700 грамм

Репчатый лук – 100 грамм

Чеснок – 4 зубчика

Вода (или куриный бульон) – 0,5 литра

Сливки – 200 миллилитров

Оливковое масло – 2 столовые ложки

Соль – 1 чайная ложка

  1. Морковь тщательно вымойте и почистите.
  2. Лук почистите и порежбте. Чеснок измельчите любым удобным для вас способом.
  3. Морковь (резать ее не нужно) положите в кастрюлю, залейте водой и на среднем огне варите до тех пор, пока она не станет мягкой.
  4. Лук и чеснок слегка поджарьте.
  5. Когда морковь будет готова, добавьте в кастрюлю острую смесь из чеснока и лука.
  6. Долейте в кастрюлю горячую воду или бульон (в зависимости от того, что используете). Перемешайте, выключите огонь и дайте супу немного остыть (буквально пару минут). После этого с помощью блендера измельчите все до пюреобразного состояния.
  7. Добавьте в суп сливки, перемешайте и верните кастрюлю на огонь. Доведите блюдо до кипения, снимите кастрюлю с плиты.

Суп готов!

Если вы любите готовить, проблематично сохранить пол в кухне идеально чистым. В этом случае лучше сделать пол в кухне из плитки. Большой выбор напольной плитки Vives Vodevil на этом сайте. Вы можете выбрать плитку с разным рисунком: с цветочками или геометрическим.

Милые дамы, пожалуйста, твитните эту статью и расскажите друзьям и знакомым!


1 комментарий к Вкусный морковный супчик

  • Валентина

    Морковь люблю в свежем виде, а вот суп ни разу непробовала, надо рискнуть:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Поиск по сайту

Подпишитесь на рассылку

Школа стройности
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Уже читают

Свежие комментарии

Посмеемся?