Давайте сегодня поговорим о важности присутствия цинка в питании, потому как данный микроэлемент считается основным в пище любого типа и структуры. Диетологи всего мира зачастую делятся советом: «Не переедайте!» с людьми, которые яростно желают сбросить лишний вес, но вернее он будет звучать: «Принимайте цинк!».

Основной функцией цинка в питании является снижение аппетита даже при булимии, то есть можно употреблять пищу в небольшом количестве и при этом соблюдать диету. Этот микроэлемент имеет также и медицинское свойство: он повышает аппетит даже при нервной анорексии, что по своему уникально.

Зачем нужен цинк в питании?

Цинк в питании активизирует более 200 ферментных систем, благодаря которым организм может поддерживать нормальный вес, и если в питании его хватает, то Вам не нужно придерживается никаких диет. Дефицит цинка в организме человека спровоцирует снижение выработки инсулина, что приведет к прекращению организма перерабатывать глюкозу, и как результат, Вы начнете стремительно набирать вес.

Из-за недостатка цинка в питании будет блокироваться выработка гормона прогестерона, который исключительно важен для женского организма, так как регулирует тягу к сладкому и соленому. Вы питаетесь похудеть, а результаты плачевные.

Нельзя также забывать, что в процессе предменструального цикла, необходимо проанализировать волосы на оценку уровня цинка в организме.

Но есть выход и в этой ситуации с помощью натуральных лекарств: можно приготовить домашнее тесто в оцинкованной посуде, таким образом, оно соберет в себе микроэлементы, и Вы сможете принимать его в пищу. Если попробовать его на вкус, то оно кажется горьким, это значит что цинка впитано достаточно. Не хватает цинка в организме — пополняйте его запасы!

Как повысить уровень цинка в питании?

Этот микроэлемент можно найти в таких продуктах, как арахис и тыквенные семечки, а также горох, свинина, баранина и прочее. Много круп также содержат этот чудотворный элемент, например, овсяная, гречневая и пшеничная каши могут похвастаться обилием цинка в питании, поэтому похудение благодаря кашам реально. У курильщиков зачастую просыпается неконтролируемый аппетит  и тяга к сладкому. Вы уже поняли почему?

И все это потому, что сигареты содержат антагонист цинка – кадмий. Нужно еще сказать, что даже если Вы не курите, кадмий, в избытке, накапливается также и у всех жителей мегаполисов из-за избытка CO2  в воздухе, что может привести к автоматическому перееданию, пищевым нарушениям, и как результат — к лишнему весу.

Как правильно принимать цинк?

Так как углеводы препятствуют усвоению цинка, то его прием не рекомендуется совмещать со сладостями или мучными изделиями (хлебом, макаронами), поскольку они богати на углеводы. Нельзя совмещать цинк в питании с кефиром или молоком, поскольку кальций, который содержится в молоке, может снижать био доступность цинка примерно в 2, а то и в 3 раза.