Если уточнить биологическую классификацию томатов, то выяснится, что это вовсе не овощ, а ягода, но мы настолько привыкли использовать их наряду с остальными овощами, что пусть уж они ими и останутся. Польза томатов несомненна: помимо 50% дневной нормы витамина С, спелые томаты содержат магний и калий, кальций и ценное вещество ликопин, снижающее риск развития онкологических заболеваний. Кроме того, томатная диета поможет продлить молодость
организма, за счет большого количества каротинов, которые содержатся в помидорах и защищают нас от свободных радикалов. Немногие знают, что помимо всего прочего, помидоры помогают справиться с тягой к сладостям и алкоголю, а также способствуют снятию нервного напряжения и являются эффективным сжигателем жира.

Если вы желаете обрести стройность, то овощи должны стать основой вашего рациона, ведь это один из основных продуктов здорового питания. Полезность любых овощей в доказательствах не нуждается. Диетологи считают, что каждый овощ можно включать в состав комплексной диеты или брать за основу монодиеты, к примеру, отличной монодиетой считается морковная диета или томатная.

Самой вкусной и эффективной томатная диета станет в конце лета или начале осени, когда спелых сезонных томатов полным-полно на рыночных прилавках. Диета на их основе поможет легко сбросить несколько килограммов, кроме того, она полезна при начальной стадии гипертонии, так как имеет свойство снижать давление. Полезно употребление помидоров и тем, кто имеет проблемы с сосудами – вещества, содержащиеся в томатах, препятствуют тромбообразованию.

Рецепты томатной диеты подразумевают не только разгрузочные варианты, когда весь рацион – это 1,5 кг помидоров, которые нужно разделить на несколько приемов, сбросив, таким образом, до 2 кг за пару дней. Есть и более щадящие меню, в которые помимо помидоров входит немного черного хлеба, нежирное мясо и рыба, творог и фрукты. На этой диете без вреда для организма можно просидеть до 14 дней, расставшись при этом с 4-5 килограммами. Если же просидеть на томатной диете больше двух недель, то можно получить нарушение кислотного баланса за счет изобилия кислот в составе помидоров. По этой же причине диета на основе томатов противопоказана тем, кто страдает язвенной болезнью, холециститом или панкреатитом. Томатная диета считается одной из популярных диет для похудения, ведь она не только эффективна, но и доступна, а значит, что потерять лишний вес с ее помощью может практически каждый.