Главная » Полезные рецепты » Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

Чечевица считается идеальным гарниром для тех, кто на диете. Но сегодня я хочу поделиться рецептом суп-пюре из чечевицы. По сравнению со всеми другими бобовыми,  она содержит самое большое количество растительного  белка. К тому же, ее не надо предварительно замачивать и она довольно быстро готовится.

Из чечевицы готовят суп-пюре, подают в виде гарнира или дополняют разными соусами. Вегетарианцы от чечевицы без ума, кушают ее очень часто. А их стройности можно только позавидовать!

Нашла этот рецепт с чечевицей в своей кулинарной книге, когда искала для дочки школьный фартук выкройка. Попробуйте и вы, когда захочется чего-нибудь легкого и полезного – он будет именно тем, что надо.

Суп-пюре из чечевицы: рецепт

Ингредиенты

  • Красная чечевица – около 140 грамм.
  • Морковь – 600 грамм.
  • Литр овощного бульона.
  • Оливковое масло.
  • Молоко – 125 мл.
  • Специи.

Приготовление

Мелко натереть очищенную морковь.  Добавить ее  вместе с маслом, молоком и промытой чечевицей  в бульон, довести его до кипения и варить пока чечевица станет мягкой. Не забудьте про любимые приправы! Всю эту массу измельчите в блендере. Подавать  с зеленью.

Начиная худеть, не забывайте о крупах. Пусть они станут постоянными блюдами на вашем столе, и не только как гарнир. Опытные хозяйки используют крупы даже вместо панировочных сухарей. И диетологи отмечают правильность такого решения.

Милые дамы, пожалуйста, твитните эту статью и расскажите друзьям и знакомым!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Поиск по сайту

Подпишитесь на рассылку

Школа стройности
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Уже читают

Свежие комментарии

Посмеемся?