Начиная худеть, многие женщины первым делом исключают из своего рациона молочные и мясные блюда, яйца и сыры, не задумываясь о том, что вместе с уменьшением количества калорий и жира, уменьшится и потребление белка. А это в свою очередь, отразится на здоровье, вед белок нам жизненно необходим. Нельзя недооценивать роль белка в организме человека, ведь он выполняет целый ряд важнейших функций:

• Белки – это основной строительный материал для каждой клетки, кроме того, при помощи крови, они помогают в доставке клеткам кислорода;
• В основе иммунитета также лежат белки – это антитела, так что беззащитные функции организма регулируют не только витамины и антиоксиданты, но и белок;
• Белки-гормоны контролируют регуляторные функции организма, а белки-ферменты ускоряют обмен веществ;
• Сократительные белки помогают нам двигаться;
• Кроме того, белок – это более качественный источник энергии, по сравнению с углеводами.

Так что, планируя похудеть,  помните про роль белка в организме человека  и про то, что он постоянно расходуется, причем тем больше, чем активнее вы в течение дня. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, то употреблять белок нужно из расчета 1г на 1кг веса, а при интенсивных тренировках 5-6 раз в неделю  – умножаем свой вес на 1,6 и получаем рекомендуемое количество белка в рационе. Но, возьмите на заметку, что обмен веществ в мужском организме происходит быстрее, да и объем мышечной массы у мужчин существенно больше, чем у женщин. Поэтому, рассчитывая рацион для любимого, умножайте количество белка, вычисленное для себя, на 15-20%.

Растительный или животный?

Но откуда, взять этот белок? Мясо и молоко – одно из основных, но далеко не единственное, его источников. Есть еще растительный белок, он содержится в орехах, бобовых и злаках. Так какой белок же предпочтительнее? Приведем несколько фактов:

Мясной белок усваивается лишь на одну треть;

Помимо белка, мясо содержит много насыщенных жиров и калорий, а возможно, при выращивании животных применялись гормоны или антибиотики.

Растительные же белки содержат весь спектр нужных аминокислот, ненасыщенные жиры и гораздо меньше калорий. Белок из растений не только стопроцентно усваивается, но и сопровождается употреблением полезной клетчатки.

Поэтом белковые диеты так популярны – они позволяют худеть, почти не позволяя голодать. Не забывайте о роли белка в организме человека, и здоровье будет вас сопровождать на протяжении всей жизни.

P. S. Очень широко используется зверобой в качестве средства для подъема кровяного давления, для лечения заболеваний легких и бронхов, кожных проблем, желудочно-кишечных болезней. Также зверобой утоляет боль, снимает воспаления. Как и любая трава, зверобой противопоказания имеет. Если у вас повышается давление, то не стоит. Беременным и кормящим мамам также не рекомендуется.