Главная » Полезные рецепты » Котлеты из брокколи: рецепт

Котлеты из брокколи: рецепт

Овощные котлетки – это идеальная замена мясному аналогу для тех, кто практикует здоровое питание или же придерживается вегетарианского образа жизни. В качестве «материала» для создания котлет подходят очень многие овощи, однако самые нежные котлетки получаются из брокколи. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, кроме того, очень полезным. Как подсчитали скрупулезные ученые, в 100 граммах брокколи содержится намного больше белка, нежели в 100 граммах говядины. Ошеломительно, не правда ли? Вот вам и скудный вегетарианский рацион…

Продукты для приготовления котлет из брокколи

  • Брокколи – 1 головка
  • Картофель – 5 штук
  • Тертый сыр твердых сортов – ¾ стакана
  • Яйца – 2 штуки
  • Сухари для панировки – 1 стакан
  • Сушеный лук – ½ чайной ложки
  • Сушеный чеснок – ½ чайной ложки
  • Кетчуп – ½ стакана
  • Натуральный йогурт – ½ стакана
  • Растительное масло
  • Соль
  • Черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Картофель помойте, почистите и нарежьте маленькими кубиками. Сварите картофель и превратите его в пюре.
  2. Головку брокколи разделите на соцветия и ошпарьте их крутым кипятком. Сварите брокколи и, как и в случае с картофелем, превратите вареную капусту в пюре.
  3. Смешайте в одном миске картофельное пюре, брокколи, добавьте тертый сыр, немного сухарей для панировки (буквально четверть стакана), разбейте в миску яйца и приправьте все это добро луком, чесноком, солью и перцем по своему вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
  4. Сформируйте из получившийся массы котлетки желаемой формы. Каждую заготовку обваляйте в сухарях.
  5. Разогрейте растительное масло и обжарьте котлетки до появления золотистой корочки.
  6. Готовое блюдо подавайте на стол с кетчупом и натуральным йогуртом. При желании можете украсить котлетки веточками свежей петрушки.

Многие не обращают внимание на кровоточивость десен, и совершенно зря, ведь так можно потерять зубы. Пройдите лечение десен зубов, убрав зубные отложения, потому что именно они — причина воспалительных процессов.

Милые дамы, пожалуйста, твитните эту статью и расскажите друзьям и знакомым!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://net-cellulitu.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Поиск по сайту

Подпишитесь на рассылку

Школа стройности
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Уже читают

Свежие комментарии

Посмеемся?