Если вы не очень любите кабачки в качестве блюд летнего меню, то можно приготовить рис с овощами.

Для этого понадобится 1,5 стакана круглого риса, вода (800 мл), морковь, репчатый лук, томаты (3-4 штуки), сладкие перцы чеснок (6 зубчиков), а также много различной зелени. При желании можно добавить соевый соус.

Рис нужно отварить 15-20 минут. Лук и морковь обжарить в растительном или оливковом масле. Затем добавить к зажарке помидоры, нарезанные кубиками, и рубленную зелень, и потушить еще пару минут. Рис выложить в большое блюдо и заправить тушеными овощами.

А если вы хотите удивить своих близких, то рекомендуем вам сделать рисовые котлеты. Звучит странно, но вы не представляете какое это вкусное, быстрое в приготовлении и полезное блюдо.

Для его приготовления нам понадобится:

• Рис (5 столовых ложек),
• лук репчатый (1 шт.),
• морковь,
• яйцо,
• растительное масло,
• орехи,
• а также, перец и соль.

Рис варим, а в это  время обжариваем овощи для фарша: лук мелкими кубиками, морковь на крупной терке.

Готовый рис выкладываем в большую миску и добавляем к нему обжаренные овощи и мелко нарубленную зелень, а также разбиваем в нашу заготовку яйцо.

Все тщательно перемешиваем, солим, перчим и добавляем рожку дробленых орехов. Если фарш получился жидким, то можно добавить несколько ложек муки. Из полученной массы формируем котлеты, панируем их в сухарях. Запанированные котлетки обжариваем на небольшом количестве оливкового масла до золотистой корочки.

Подавать такие котлеты можно с томатным соусом или томатным соком, а так же со сметаной. Однако, учтите, что мужчин такими котлетами не накормишь. Это скорее легкое диетическое блюдо для нас, стройняшек.

P. S. В наше время женщины хотят выглядеть моложе, красивее. И это — здорово! Что-то можно сделать и в домашних условиях, но иногда помощь специалистов просто необходима. Например, можно обратиться в салоны красоты вблизи метро «Охотный ряд». Подробно ознакомиться с процедурами, ценами на них можно на сайте. Современное профессиональное оборудование и искусные руки косметологов творят чудеса.